Ehlê sorkirî bi komira teze
Nirxa xwarinê
Eel ne tenê di goşt de nerm e, bi tama xwe xweş e, di heman demê de ji hêla xwarinê ve jî dewlemend e.Goştê masiyê wê yê teze %18,6 proteîn dihewîne, ku ji %63 zêdetir e piştî ku di mêloka biraştî de tê hilanîn.Di heman demê de ji hêla rûn, karbohîdartan, vîtamînên cihêreng, kalsiyûm, fosfor, hesin, selenyûm û hêmanên din ve jî dewlemend e.Nirxa xurekiya wê di nav masiyan de di rêza herî baş de ye.Her wiha goştê mêlo şêrîn û şêrîn e û ne xwarineke germ û hişk e.Ji ber vê yekê, di rojên germ ên havînê de xwarina mêşhingivên xurektir dikare laş xwar bike, germahî û westandinê rake, û ne tenê pêşî li kêmbûna giraniyê bigire di havînê de, lê di heman demê de bigihîje mebesta xwarin û fitnessê.Ne ecêb e ku Japonî ji êlê wekî tonîkek havînê hez dikin.Berhemên navxweyî kêm in, û ew neçar in ku her sal gelek ji Chinaîn û deverên din îtxal bikin.